5 月 09, 2020

Tradition lernen

Von Ryotaro Isozaki
Tradition lernen

[Tradition lernen]
Hilfe bei der Teeernte im Minamiyama Castle Village.
Ich helfe und studiere Tee bei einem Teebauern, der seit über 50 Jahren Tee macht.

Nur ein halbes Jahr Training und jährliche Hilfe.Für diejenigen von uns, die fast alleine studiert haben, war diese Woche ein neuer Ort zum Lernen.Über Düngemittel und Pestizide sprechen, ihnen zuhören, wie man Tee identifiziert und mäht und wie man Tee macht.Es ist nur nützlich, um unseren eigenen Tee zuzubereiten.

Es ist eine weitere Woche her, seit ich mit den Menschen um mich herum sprechen konnte.Wir werden auch am Team Yusando teilnehmen und die Essenz von Ujicha lernen.

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